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        食品安全重于山 好想你開展《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生

        時間:2014-05-30 文章來源:好想你食品股份有限公司 點擊數(shù):2275

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        為貫徹食品安全國家標準,增強公司食品衛(wèi)生安全管理,提升公司品質(zhì)形象,5月28日,好想你邀請農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心(鄭州)、河南省農(nóng)科院質(zhì)標中心專家徐一力先生,在中華棗文化博物館三樓開展關(guān)于《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的培訓,為公司生產(chǎn)中心、采購儲運中心、棗飲事業(yè)部、銷售中心客服部、文化傳媒部等代表員工講解衛(wèi)生規(guī)范要求、相關(guān)的食品安全知識和標準。

        公司副總石聚領(lǐng)在發(fā)言中講到,食品安全是大事,更是好想你的生命,關(guān)心生產(chǎn)安全就是在關(guān)心企業(yè)安危,關(guān)心消費者健康也是在關(guān)心企業(yè)發(fā)展。作為食品行業(yè)從業(yè)者,好想你人要從源頭做起,嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范和食品安全標準進行生產(chǎn),在實際生產(chǎn)過程中嚴格標準化、規(guī)范化操作。

        培訓過程中,徐一力老師從食品生產(chǎn)過程中的原料采購、加工、包裝、儲存、運輸各個環(huán)節(jié)入手,詳細講解了安全生產(chǎn)對場地、設(shè)備、人員等的基本要求和管理準則,并就《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》中新修訂的內(nèi)容作了著重強調(diào),進一步向與會人員明晰了新標準對食品生產(chǎn)全過程的食品安全控制和對生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品追溯等方方面面的要求。

        據(jù)悉,作為食品安全國家標準,《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》將從6月1日正式開始實施,它將進一步強化源頭控制,確保對食品衛(wèi)生和安全產(chǎn)生重要影響。業(yè)內(nèi)專家表示,新的標準的制定均出于我國食品企業(yè)生產(chǎn)的實際需求,《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》是食品生產(chǎn)的最基本條件和衛(wèi)生要求,它充分借鑒國際上食品安全管理的通行做法,將《食品安全法》及其實施條例對食品生產(chǎn)過程管理的要求具體化,是實施食品安全全過程監(jiān)管的技術(shù)依據(jù)。

        此次培訓不僅強化了好想你對《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的理論學習,并且有助于公司在實際生產(chǎn)中,嚴格遵循標準與要求從事生產(chǎn),并更好地分析、規(guī)避食品安全生產(chǎn),更好地實現(xiàn)“預(yù)防為主,科學監(jiān)管”,為企業(yè)發(fā)展和廣大消費者的健康保駕護航。

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