為貫徹食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)公司食品衛(wèi)生安全管理，提升公司品質(zhì)形象，5月28日，好想你邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心（鄭州）、河南省農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)中心專家徐一力先生，在中華棗文化博物館三樓開(kāi)展關(guān)于《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的培訓(xùn)，為公司生產(chǎn)中心、采購(gòu)儲(chǔ)運(yùn)中心、棗飲事業(yè)部、銷售中心客服部、文化傳媒部等代表員工講解衛(wèi)生規(guī)范要求、相關(guān)的食品安全知識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)。

公司副總石聚領(lǐng)在發(fā)言中講到，食品安全是大事，更是好想你的生命，關(guān)心生產(chǎn)安全就是在關(guān)心企業(yè)安危，關(guān)心消費(fèi)者健康也是在關(guān)心企業(yè)發(fā)展。作為食品行業(yè)從業(yè)者，好想你人要從源頭做起，嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范和食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化操作。

培訓(xùn)過(guò)程中，徐一力老師從食品生產(chǎn)過(guò)程中的原料采購(gòu)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)入手，詳細(xì)講解了安全生產(chǎn)對(duì)場(chǎng)地、設(shè)備、人員等的基本要求和管理準(zhǔn)則，并就《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》中新修訂的內(nèi)容作了著重強(qiáng)調(diào)，進(jìn)一步向與會(huì)人員明晰了新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品生產(chǎn)全過(guò)程的食品安全控制和對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)品追溯等方方面面的要求。

據(jù)悉，作為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》將從6月1日正式開(kāi)始實(shí)施，它將進(jìn)一步強(qiáng)化源頭控制，確保對(duì)食品衛(wèi)生和安全產(chǎn)生重要影響。業(yè)內(nèi)專家表示，新的標(biāo)準(zhǔn)的制定均出于我國(guó)食品企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需求，《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》是食品生產(chǎn)的最基本條件和衛(wèi)生要求，它充分借鑒國(guó)際上食品安全管理的通行做法，將《食品安全法》及其實(shí)施條例對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程管理的要求具體化，是實(shí)施食品安全全過(guò)程監(jiān)管的技術(shù)依據(jù)。

此次培訓(xùn)不僅強(qiáng)化了好想你對(duì)《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的理論學(xué)習(xí)，并且有助于公司在實(shí)際生產(chǎn)中，嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)與要求從事生產(chǎn)，并更好地分析、規(guī)避食品安全生產(chǎn)，更好地實(shí)現(xiàn)“預(yù)防為主，科學(xué)監(jiān)管”，為企業(yè)發(fā)展和廣大消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。