這兩年，好想你收獲了諸多的榮耀。它是登陸中國A股市場(chǎng)的紅棗第一股，它是經(jīng)農(nóng)業(yè)部、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)等部門確認(rèn)的連續(xù)六年全國紅棗行業(yè)產(chǎn)銷量第一的企業(yè)，它是擁有兩個(gè)中國馳名商標(biāo)、一個(gè)國家級(jí)紅棗企業(yè)技術(shù)中心，免洗紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)制定單位，省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)等諸多榮譽(yù)的企業(yè)。它是中國夢(mèng)的實(shí)踐者，是中國紅棗領(lǐng)導(dǎo)品牌，是紅棗行業(yè)的巨人，更是個(gè)英雄！

　　英雄總是被籠罩在光環(huán)之下，太多的鮮花和掌聲會(huì)忽視掉那些辛酸的奮斗。誠然，在目光聚焦中好想你光鮮而閃耀；但我們都知，在經(jīng)濟(jì)的大浪潮中，企業(yè)發(fā)展猶如逆水行舟不進(jìn)則退。這一點(diǎn)，我們從好想你積極轉(zhuǎn)型休閑化食品堅(jiān)定的決意與奮力的行跡中可找到佐證。

　　商務(wù)禮品，還是休閑食品？

　　2013年春節(jié)前后，節(jié)儉成為中國政府及普通消費(fèi)者的新主題。小至從高端餐飲、奢侈品牌手袋，大到豪華旅游、豪表豪車，中國各行各業(yè)都感受到節(jié)儉措施的影響。盡管無法精確測(cè)算“禮品”在奢侈品行業(yè)中所占比例，但據(jù)估計(jì)，對(duì)于某些商品而言(如高端手表和手提包)，有40%至60%是買來送禮的。在這場(chǎng)節(jié)儉風(fēng)潮中，好想你似乎也受到了波及。

　　從2013年的一季度報(bào)表來看，好想你的收入受到了些微的影響，申銀萬國分析師認(rèn)為主要原因是好想你部分高端產(chǎn)品在省內(nèi)是作為特產(chǎn)禮品贈(zèng)送，例如棗博士、禮盒裝健康情等，在2013年限制三公消費(fèi)后，高端產(chǎn)品需求下降較為明顯。

　　2012年，好想你經(jīng)過對(duì)市場(chǎng)的詳細(xì)調(diào)研，順應(yīng)消費(fèi)潮流堅(jiān)定以紅棗為主業(yè)，確定了紅棗休閑化、無核化、差異化的戰(zhàn)略思路，提出以持續(xù)引領(lǐng)中國紅棗領(lǐng)導(dǎo)品牌為中心，以打造紅棗全產(chǎn)業(yè)鏈精益管理體系為主線，由生產(chǎn)主導(dǎo)型企業(yè)向市場(chǎng)主導(dǎo)型企業(yè)轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略目標(biāo)，引發(fā)紅棗行業(yè)二次革命。

　　紅棗休閑化，從紅海到藍(lán)海的遨游

　　休閑食品顧名思義是茶余飯后、餐間休閑的零食小吃或糕餅點(diǎn)心；但如今人們已不單單停留在吃的表面，而是要讓吃變得更健康。在這樣的理念下，休閑食品得到飛速發(fā)展，成為千億級(jí)的市場(chǎng)，早在2009年，我國休閑食品制造業(yè)創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值就已4364.5億元，銷售收入達(dá)到4304億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)117.7億元。那紅棗休閑化又該如何理解？

　　零點(diǎn)研究咨詢發(fā)布的《紅棗市場(chǎng)消費(fèi)者研究報(bào)告》中表示零食已超過烹飪，已成為紅棗的主流吃法。以好想你為代表的紅棗產(chǎn)業(yè)經(jīng)過20多年的發(fā)展運(yùn)作，紅棗消費(fèi)觀念已深入人心。通過對(duì)武漢、上海、寧波三地的市場(chǎng)調(diào)研，紅棗消費(fèi)人群多為25-45歲的中青年高收入、高學(xué)歷女性群體，對(duì)品牌棗的認(rèn)知在逐步提升，并且普遍已形成了買品牌棗當(dāng)零食吃的習(xí)慣，且已有較高的品牌忠誠度。紅棗休閑化就是通過紅棗類產(chǎn)品的口感、規(guī)格、包裝等形式，由原來的中高端的禮盒類向袋裝、單粒裝休閑化轉(zhuǎn)變，滿足從學(xué)生、到普通白領(lǐng)、到社會(huì)精英，人們更方便、更快捷的需求，開辟原棗市場(chǎng)的藍(lán)海。

　　定位精準(zhǔn)，效果顯現(xiàn)需長(zhǎng)期耕耘

　　盡管紅棗休閑化是趨勢(shì)，然而總體來看，目前紅棗專賣店總量上較少，品牌店更少，產(chǎn)品品類雜亂，品牌知名度低，人群沒有針對(duì)性。因此在這樣的背景下，好想你專賣店精準(zhǔn)定位年輕、高學(xué)歷女性，主打休閑養(yǎng)生零食產(chǎn)品，以期待企業(yè)的再突破。

　　目前，好想你已開發(fā)出適合休閑食用的系列產(chǎn)品，個(gè)人消費(fèi)的小包裝、可供多人分享的大包裝、贈(zèng)送他人的禮品裝等，滿足顧客不同的審美偏好及價(jià)格訴求，好想你休閑無核棗一經(jīng)推出市場(chǎng)就受到消費(fèi)者的認(rèn)可與推崇，獨(dú)立小包裝的出現(xiàn)，既為企業(yè)提供了包裝散賣的營(yíng)銷契機(jī)，又迎合了消費(fèi)者對(duì)于食品休閑、健康方便的需求，使原散裝銷售的走量產(chǎn)品，通過小包裝提升其價(jià)值，進(jìn)而提升了企業(yè)利潤(rùn)，同時(shí)滿足市場(chǎng)需求。

　　其次，好想你對(duì)現(xiàn)有專賣店的布局、陳列進(jìn)行適合休閑化產(chǎn)品的改造，目前該項(xiàng)工作正在穩(wěn)步推進(jìn)中。該工程投入不菲，需好想你，及經(jīng)銷商的共同付出，但經(jīng)改造后的店鋪，提升了消費(fèi)體驗(yàn)，消費(fèi)者認(rèn)為升級(jí)后的店面形象煥然一新、氣氛溫馨。據(jù)好想你華南區(qū)湖北省省區(qū)經(jīng)理王綱領(lǐng)介紹：“店面裝修后與裝修前相較，銷量一直呈上升趨勢(shì)，尤其是武漢仁壽路店，店面升級(jí)后，產(chǎn)品也更加豐富，除了原有的紅棗之外，在保證產(chǎn)品陳列有序的情況下，我們還上柜了很多其它的休閑小零食、冷飲等?！?/P>

　　同時(shí)，好想你精耕細(xì)作專賣店渠道，加快商超、電商等渠道的開發(fā)力度，提高渠道覆蓋率，方便大眾消費(fèi)者購買，并將專賣店、商超、電商這“三駕馬車”的渠道拓展戰(zhàn)略寫進(jìn)好想你的發(fā)展戰(zhàn)略中。據(jù)了解，好想你為推進(jìn)商超渠道制定了各項(xiàng)扶持政策，制定詳細(xì)的發(fā)展規(guī)劃，建立完善的制度流程，選擇上海、北京、鄭州、武漢四個(gè)試點(diǎn)城市，打造樣板市場(chǎng)，以榜樣和模范帶動(dòng)整體，目前已進(jìn)駐樂購、世紀(jì)聯(lián)華、沃爾瑪、家樂福等多家全國或地區(qū)商超渠道，未來將有望打開公司長(zhǎng)期增長(zhǎng)空間，利好長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

　　然而在此積極轉(zhuǎn)型的過程中，2013年上半年好想你的銷量并未大幅提升，甚至從一季報(bào)來看，略有下滑，這也許讓好想你顯得有些尷尬?？梢岳斫獾氖?，每個(gè)公司的轉(zhuǎn)型都需要一段時(shí)期，甚至經(jīng)歷一段陣痛期，好想你也不會(huì)例外。從目前來看，好想你的定位精準(zhǔn)，未來戰(zhàn)略清晰、可行，只是尚需時(shí)間等待轉(zhuǎn)型的效果從量變到質(zhì)變。這也在企業(yè)的預(yù)料之中。好想你管理團(tuán)隊(duì)堅(jiān)信：“個(gè)別地區(qū)會(huì)出現(xiàn)銷量增長(zhǎng)緩慢的情況，都是轉(zhuǎn)型的必經(jīng)階段。任何一個(gè)新事物的誕生，都需要經(jīng)過引導(dǎo)和認(rèn)知，未來的休閑化市場(chǎng)還是占主導(dǎo)地位。”